- Química Geral e Inorgânica
- Bioquímica
- Controle de Qualidade Industrial
- Equipamentos e Instalações Industriais
A química move a indústria, e a indústria precisa de técnicos
O Técnico em Química dá suporte às atividades de análise e operação de processos industriais químicos, seguindo os critérios de qualidade exigidos pelo mercado. É o profissional que garante que matérias-primas, insumos e produtos atendam às especificações, do laboratório à linha de produção.
O curso forma profissionais éticos e proativos, capazes de atuar sob diferentes condições de trabalho, tomar decisões com responsabilidade e trabalhar individualmente ou em equipe. A proposta integra formação geral e profissional, permitindo tanto a continuidade dos estudos quanto a inserção imediata no mundo do trabalho, com destaque para a preservação dos recursos e do equilíbrio ambiental.
O que o curso desenvolve
- Experiências teórico-práticas que consolidam o "saber fazer" em química
- Bases científicas e tecnológicas com capacidade de análise crítica
- Rotinas de qualidade, controle de custo e segurança do trabalho
- Consciência ambiental aplicada a água, efluentes e resíduos
- Preparo para novas tecnologias, incluindo a indústria 4.0
O que o Técnico em Química faz
Atribuições definidas conforme o Catálogo Nacional de Cursos Técnicos (CNCT/MEC, 4ª edição).
Operação de processos
Opera, controla e monitora processos industriais e laboratoriais, incluindo equipamentos de indústrias químicas.
Análises químicas
Realiza amostragens e análises químicas, físico-químicas e microbiológicas, padronizando métodos de análise.
Controle de qualidade
Controla a qualidade de matérias-primas, insumos e produtos, atuando na especificação e seleção de fornecedores.
Pesquisa e desenvolvimento
Desenvolve produtos, processos e novos métodos de análise, participando de projetos de inovação.
Gestão de insumos
Compra e estoca matérias-primas, insumos e produtos, e controla estoques de produtos acabados.
Meio ambiente
Opera estações de tratamento de resíduos e aplica a legislação ambiental na rotina industrial.
Competências específicas do egresso
Quatro módulos, três certificações
Estrutura modular sequencial de 300 horas por módulo. As certificações são concedidas aos alunos que concluírem também o Ensino Médio.
- Laboratório de Química Geral
- Organização e Gestão do Trabalho Industrial
- Processamento Industrial de Alimentos
- Química dos Materiais
- Laboratório de Química Inorgânica
- Segurança, Meio Ambiente e Responsabilidade Social
- Tratamento de Água e Efluentes
- Química Orgânica
- Tratamento de Resíduos Sólidos
- Química Analítica Instrumental
- Vigilância Sanitária, Epidemiológica e Ambiental
- Trabalho de Conclusão de Curso
Desde o primeiro módulo o estudante trabalha as bases conceituais da área e os processos industriais voltados à vocação regional, habilitando-se a elaborar um plano de trabalho a partir das oportunidades da região. O aluno reprovado em até três componentes pode cursá-los em regime paralelo ao módulo seguinte.
Matriz curricular completa
1.200 horas-aula: 720 horas teóricas e 480 horas práticas. Todos os componentes seguem a proporção de 60% de teoria e 40% de prática.
| Componente curricular | Teóricas | Práticas | Total | Distribuição |
|---|---|---|---|---|
| Módulo I — Sem certificação | ||||
| Química Geral e Inorgânica | 48h | 32h | 80h | |
| Bioquímica | 48h | 32h | 80h | |
| Controle de Qualidade Industrial | 48h | 32h | 80h | |
| Equipamentos e Instalações Industriais | 36h | 24h | 60h | |
| Subtotal do 1º módulo | 180h | 120h | 300h | |
| Módulo II — Operador de Processos Químicos Industriais | ||||
| Laboratório de Química Geral | 36h | 24h | 60h | |
| Organização e Gestão do Trabalho Industrial | 54h | 36h | 90h | |
| Processamento Industrial de Alimentos | 54h | 36h | 90h | |
| Química dos Materiais | 36h | 24h | 60h | |
| Subtotal do 2º módulo | 180h | 120h | 300h | |
| Módulo III — Auxiliar de Laboratório de Análises Químicas | ||||
| Laboratório de Química Inorgânica | 48h | 32h | 80h | |
| Segurança, Meio Ambiente e Responsabilidade Social | 30h | 20h | 50h | |
| Tratamento de Água e Efluentes | 48h | 32h | 80h | |
| Química Orgânica | 54h | 36h | 90h | |
| Subtotal do 3º módulo | 180h | 120h | 300h | |
| Módulo IV — Técnico em Química | ||||
| Tratamento de Resíduos Sólidos | 36h | 24h | 60h | |
| Química Analítica Instrumental | 36h | 24h | 60h | |
| Vigilância Sanitária, Epidemiológica e Ambiental | 36h | 24h | 60h | |
| Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) | 72h | 48h | 120h | |
| Subtotal do 4º módulo | 180h | 120h | 300h | |
| Total do curso | 720h | 480h | 1.200h | |
Componentes curriculares em detalhe
Ementa, objetivo e unidades programáticas de cada disciplina. Toque em um componente para expandir.
Módulo I Fundamentos · 300 horas
Química Geral e Inorgânica 48h T + 32h P▾
Objetivo
Desenvolver a compreensão dos conceitos básicos de química nas atividades profissionais, capacitando o aluno a identificar, interpretar e resolver problemas associados a reações e fenômenos químicos.
Ementa
Evolução dos modelos atômicos e teoria atômica. Estrutura eletrônica e periodicidade. Tabela periódica e propriedades dos elementos. Funções inorgânicas: ácidos, bases, sais, óxidos, hidretos e carbetos. Ligações químicas, reações, estequiometria e soluções. Aparelhos e materiais de uso comum em laboratório.
Unidades programáticas
Mundo quântico do átomo, princípio da incerteza, propriedades periódicas e estrutura da tabela periódica.
Funções inorgânicas: ácidos, bases, sais, óxidos, hidretos e carbetos, com classificação e nomenclatura.
Ligações iônicas e covalentes, estrutura molecular, estequiometria e reações em solução aquosa.
Propriedades e preparo de soluções, manipulação segura de vidrarias e reagentes, aplicações na área farmacêutica.
Bioquímica 48h T + 32h P▾
Objetivo
Prover conhecimentos sobre o funcionamento da bioquímica humana, abordando questões metabólicas e as substâncias químicas fundamentais para a vida.
Ementa
Aminoácidos, peptídeos e proteínas. Enzimas, vitaminas, lipídios e carboidratos. Metabolismo orgânico, ciclo do ácido cítrico (Krebs), cadeia transportadora de elétrons, fosforilação oxidativa e metabolismo de aminoácidos.
Unidades programáticas
Formação de proteínas, funcionamento enzimático, digestão e absorção, síntese proteica.
Vias metabólicas em jejum e alimentado, ciclo do ácido cítrico e produção de ATP.
Estrutura e classificação, síntese e degradação, dislipidemias e doenças cardiovasculares.
Ação hormonal, inter-relações metabólicas e solução de desordens metabólicas.
Controle de Qualidade Industrial 48h T + 32h P▾
Objetivo
Preparar o profissional para implementar o controle da qualidade na realidade de um parque industrial e auxiliar nas tomadas de decisão com base em conceitos e ferramentas da qualidade.
Ementa
Conceitos e atributos da qualidade. ISO 9000. Controle estatístico do processo (CEP). Ferramentas básicas: 5 sensos, 5W2H, cinco porquês, fluxograma. Análise de causa: Pareto, causa-efeito, dispersão. Matriz de decisão e Matriz GUT. Six Sigma, brainstorming, brainwriting, diagrama de afinidades e benchmarking.
Unidades programáticas
Qualidade versus produtividade, estratégias e certificações que agregam valor à indústria.
PDCA, 5W2H, Matriz GUT, diagrama de Ishikawa, checklist e recall de produtos.
Kaizen, CEP, programas 5S e 8S e a técnica 6 Sigma.
Brainstorming, brainwriting, design thinking e benchmarking para competitividade.
Equipamentos e Instalações Industriais 36h T + 24h P▾
Objetivo
Aplicar conceitos e metodologias para o desenvolvimento de projeto de fábrica e instalações industriais, considerando capacidade produtiva, processos, localização estratégica e arranjo físico.
Ementa
Planejamento industrial e etapas de um empreendimento. Elaboração de anteprojetos e projetos de fábrica. Estudos de mercado e de localização. Análise de tecnologia e fatores de produção. Caracterização do processo produtivo, estudo de tamanho, arranjo físico e edificações industriais.
Unidades programáticas
Administração da produção, horizontes de planejamento e sistemas de produção.
Tipos de arranjo, dimensionamento por processo e equipamentos de movimentação.
Fatores determinantes e avaliação de alternativas para indústria e serviços.
Planejamento de equipamentos e mão de obra, automação e confiabilidade da produção.
Módulo II Operador de Processos Químicos Industriais · 300 horas
Laboratório de Química Geral 36h T + 24h P▾
Objetivo
Conhecer as normas básicas de segurança em laboratório, identificar materiais e equipamentos, realizar ensaios, medidas de grandezas físicas e reações químicas.
Ementa
Instruções gerais de segurança, descarte e armazenamento de resíduos. Uso de vidrarias, reagentes, equipamentos e instrumentos. Técnicas de pesagem e preparo de soluções. Obtenção e uso de calor. Mudanças de estado físico, processos de separação de misturas e estudo das reações químicas.
Principais práticas
Combate a incêndio, limpeza, secagem e calibração de vidrarias de precisão, gerenciamento de resíduos químicos.
Bico de Bunsen, estufa, mufla, banho-maria, chapa de aquecimento, dessecador e dessecantes.
Determinação de umidade, cinzas, densidade e coeficiente de solubilidade.
Decantação, filtração simples e a vácuo, destilação, centrifugação, reações de síntese, decomposição e troca.
Organização e Gestão do Trabalho Industrial 54h T + 36h P▾
Sobre o componente
Componente de maior carga horária do módulo, com 90 horas, voltado à organização do trabalho no ambiente industrial: estrutura produtiva, gestão de equipes, planejamento e controle das rotinas de produção, articulando as competências técnicas às práticas de gestão exigidas do operador de processos químicos.
Processamento Industrial de Alimentos 54h T + 36h P▾
Objetivo
Identificar os principais métodos de processamento industrial de alimentos e as melhores práticas para cada tipo de produto, considerando a segurança alimentar e os processos corretivos de não conformidades.
Ementa
Princípios do processamento industrial e modelos de indústrias de alimentos. Matérias-primas, produção e controle de qualidade. Segurança alimentar, boas práticas de fabricação (BPF) e APPCC. Legislação. Processamento de massas e biscoitos à base de trigo, produtos da cana de açúcar, bebidas gaseificadas, laticínios e conservas. A indústria vegana no mercado de laticínios.
Unidades programáticas
Tipos de indústrias, matérias-primas e técnicas de controle de qualidade.
BPF, APPCC, adequação do local produtor e exigências dos órgãos fiscalizadores.
Massas, biscoitos, derivados da cana de açúcar e bebidas açucaradas gaseificadas.
Derivados do leite, controle de qualidade, temperatura em conservas e alternativas veganas.
Química dos Materiais 36h T + 24h P▾
Objetivo
Estudar a estrutura dos materiais desde a dimensão atômica até a macroestrutura, relacionando-a com as propriedades e características do produto final que permitem sua aplicação.
Ementa
Introdução à Ciência dos Materiais. Tipos de materiais. Estrutura atômica, cristalina, microestrutura e macroestrutura. Relação entre estrutura e propriedades.
Objetivos específicos
Conhecer os métodos de preparação e obtenção de diferentes classes de materiais.
Estudar propriedades químicas e estruturais e as técnicas de caracterização estrutural e morfológica.
Módulo III Auxiliar de Laboratório de Análises Químicas · 300 horas
Laboratório de Química Inorgânica 48h T + 32h P▾
Objetivo
Associar os conhecimentos de química inorgânica, ressaltando a compreensão e a interpretação das propriedades físicas e químicas dos compostos inorgânicos de interesse.
Ementa
Modelos atômicos e o átomo de Bohr. Espectro eletromagnético. Retículo cristalino. Química dos elementos representativos e dos metais de transição.
Conteúdos centrais
Átomo de Bohr, espectro do hidrogênio, efeito de blindagem, paramagnetismo e diamagnetismo.
Formação e tipos de retículos, energia do retículo cristalino e ciclo de Born-Haber.
Nomenclatura, Teoria da Ligação de Valência, Teoria do Campo Cristalino, cores e estabilidade.
Metais, semimetais e não metais: ocorrência, obtenção e aplicações. Catálise homogênea e heterogênea.
Segurança, Meio Ambiente, Saúde e Responsabilidade Social 30h T + 20h P▾
Objetivo
Capacitar o estudante em boas práticas de saúde, segurança e qualidade de vida, desenvolvendo senso crítico sobre a proteção do meio ambiente e a responsabilidade social para com a comunidade.
Ementa
Segurança do trabalho e Normas Regulamentadoras. Riscos ocupacionais e prevenção de acidentes. CIPA. Saúde e qualidade de vida no trabalho. Primeiros socorros. Ecologia e preservação ambiental. Prevenção e combate a incêndio. Normas ISO 14.000 e ISO 26.000. Projeto de responsabilidade social.
Tratamento de Água e Efluentes 48h T + 32h P▾
Objetivo
Capacitar o profissional para lidar com as técnicas de tratamento da água e de seus efluentes, no contexto ambiental e industrial.
Ementa
Ciclos da água, impurezas, contaminantes e parâmetros de qualidade. Tratamento em ciclo completo, filtração direta, dupla filtração e floto-filtração. Tratamento aeróbio e anaeróbio. Lagoas de estabilização. Tratamento físico-químico de efluentes líquidos. Tratamento e disposição final do lodo de ETAs e ETEs. Água para uso industrial e legislação ambiental.
Unidades programáticas
Fontes de contaminação, controle de qualidade e regulamentos de uso e descarte.
Processos químicos e biológicos, ETAs e ETEs, tratamento aeróbico e anaeróbico.
Esquemas de depuração, projeto de processos de tratamento do lodo e evacuação.
Amostragem de águas superficiais, tratamentos convencionais e emergentes, resíduos industriais.
Química Orgânica 54h T + 36h P▾
Objetivo
Conhecer os compostos orgânicos, identificando sua natureza e propriedades químicas, e reconhecer os tipos de reações em função dos grupos funcionais e da química do carbono.
Ementa
Compostos do carbono e seus principais grupos funcionais, hidrocarbonetos, estereoisomeria, aromaticidade, funções orgânicas e suas reações.
Conteúdos e práticas
Estruturas de Lewis, nox, carga formal, encadeamento, hibridação e isomeria.
Oxigenadas (álcool, fenol, ácido carboxílico, aldeídos, cetonas, éter), nitrogenadas e haletos.
Isomeria geométrica, moléculas quirais, atividade óptica e mistura racêmica.
Obtenção de metano, acetileno e etanol, destilação fracionada, espelho de prata, preparação do ácido acetilsalicílico e saponificação.
Módulo IV Técnico em Química · 300 horas
Tratamento de Resíduos Sólidos 36h T + 24h P▾
Objetivo
Conhecer os diferentes tipos de resíduos sólidos, sua classificação, problemática ambiental e possibilidades de gerenciamento adequado, entendendo a logística de armazenamento, coleta, transporte, tratamento e disposição final.
Ementa
Conceitos, tipos e caracterização dos resíduos. Gerenciamento integrado. Minimização, reciclagem e reutilização. Acondicionamento, coleta e transporte. Processos de tratamento e disposição final. Legislação ambiental e gerenciamento de resíduos especiais.
Unidades programáticas
Caracterização, distinção entre lixo e resíduo sólido, resíduos de serviços de saúde e da construção civil.
Política Nacional de Resíduos Sólidos, características físicas, químicas e biológicas, classificação.
Planos de gerenciamento industrial, coleta seletiva e programas em empresas e municípios.
Compostagem, usinas de reciclagem, destino final e tratamento de resíduos de serviço de saúde.
Química Analítica Instrumental 36h T + 24h P▾
Objetivo
Conhecer os procedimentos teóricos e práticos das técnicas de análise instrumental, utilizando métodos ópticos, elétricos e de separação e identificando suas potencialidades e limitações.
Ementa
Fundamentos e realização das principais técnicas instrumentais de laboratório: métodos espectrométricos, potenciométricos, fotométricos, condutimétricos, polarimétricos e cromatografia líquida.
Blocos de conteúdo
Potenciometria, coulometria, voltametria e fundamentos de condutimetria.
Fundamentos e aplicação analítica de ambas as técnicas.
Absorção molecular UV-Vis e infravermelho, emissão e absorção atômica, espectrometria de massas e RMN.
Cromatografia gasosa, líquida de alta eficiência (CLAE) e cromatografia de íons.
Vigilância Sanitária, Epidemiológica e Ambiental 36h T + 24h P▾
Objetivo
Abordar as bases conceituais da vigilância em saúde e o estudo das doenças infecciosas, compreendendo como os sistemas nacional e internacional de vigilância atuam para reduzir índices de letalidade e ampliar a prevenção.
Ementa
Secretaria de Vigilância em Saúde. Política Nacional de Vigilância em Saúde. Conceito saúde-doença. Doenças transmissíveis e infecciosas. Sistema nacional de vigilância epidemiológica. Regulamento sanitário internacional. Vigilância em saúde ambiental.
Unidades programáticas
Contexto histórico-social, atuação nas esferas governamentais e política nacional.
Conceito saúde-doença, história natural da doença e o Relatório Lalonde.
Endemias, epidemias e pandemias, sistema de informação de agravos de notificação.
Regulamento sanitário internacional e implantação da vigilância ambiental no Brasil.
Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) 72h T + 48h P▾
Objetivo
Articular os conhecimentos obtidos ao longo do curso, integrando ensino, pesquisa e extensão. Com 120 horas, é o componente de maior carga horária da matriz.
Como funciona
O trabalho é supervisionado por um professor orientador do quadro docente, definido por afinidade de área. Ao final, o aluno entrega um relatório com toda a documentação necessária ao entendimento do projeto. A forma de avaliação e apresentação, seminário, relatório ou banca de defesa, é definida pelo colegiado do curso e informada aos alunos no plano de elaboração do TCC.
Como o desempenho é avaliado
A avaliação é contínua, cumulativa e qualitativa, com no mínimo três instrumentos diversificados por componente curricular.
Avaliação diagnóstica
Realizada no início do processo para detectar dificuldades e orientar encaminhamentos pedagógicos que supram lacunas de formação.
Avaliação formativa
Contínua e sistemática, verifica ao longo do módulo se os objetivos de aprendizagem estão sendo alcançados, com variedade de instrumentos.
Avaliação somativa
Ocorre ao final de cada componente curricular e informa ao aluno e ao responsável o desenvolvimento das aprendizagens.
Alunos com nota do componente (NC) inferior a 7,0 fazem estudos de Recuperação Final e nova avaliação (NR). A Nota Final deve ser igual ou superior a 6,0. Casos abaixo do mínimo são deliberados pelo Conselho de Classe Final. Reprovação em até três componentes permite cursá-los em regime paralelo ao módulo seguinte.
Bancada, campo e projeto
As estratégias de ensino privilegiam a participação ativa e o raciocínio para solução de problemas em situações reais de trabalho. As atividades práticas do curso são obrigatórias e contabilizadas como horas de aulas práticas, validadas por certificados ou atestados com carga horária e descrição.
- Atividades laboratoriais e ensaios em bancada
- Visitas técnicas a empresas, indústrias e feiras
- Congressos, seminários, workshops, mostras e fóruns
- Interpretação e discussão de textos e vídeos técnicos
- Produção de relatórios e formulários de sistemas gerenciais
- Projeto integrador articulando as competências de cada módulo
- Estratégias específicas para alunos com necessidades especiais
Estágio não obrigatório
Conforme o Catálogo Nacional de Cursos Técnicos, o estágio supervisionado é opcional. O aluno que optar poderá iniciá-lo a partir do Módulo II, sempre de forma concomitante ao curso, com convênio entre a empresa e o Colégio nos termos da Lei 11.788/08. A carga horária e os resultados são registrados no histórico escolar.
Aproveitamento de estudos
- Disciplinas cursadas em outros cursos técnicos podem ser aproveitadas, mediante requerimento
- A análise compara os programas das disciplinas, e não apenas seus nomes
- O pedido deve ser feito em até 1 mês após o início das aulas
- Vale para prosseguimento de estudos, nunca para diplomação (Res. CNE/CP nº 1/2021, art. 46)
Ambientes e equipamentos
Unidade na Avenida Horácio Lafer, 335, Km 18, Osasco/SP, com laboratório de ciências, biblioteca e salas equipadas para as atividades teóricas e práticas.
Equipamentos do laboratório
Materiais e equipamentos previstos para o funcionamento do curso, conforme o plano de curso. Itens ainda não disponíveis estão em processo de aquisição.
Quem pode se matricular
Duas portas de entrada, uma mesma formação.
Cursando o Ensino Médio
Para estudantes regularmente matriculados na 1ª ou 2ª série do Ensino Médio, que cursam o técnico em paralelo, no período vespertino.
Ensino Médio concluído
Para quem já possui certificado de conclusão do Ensino Médio ou equivalente, apresentado no ato da matrícula.
Certificados e diplomas são registrados na SED (Secretaria Escolar Digital de SP) e no SISTEC/MEC, com validade em todo o território nacional. As certificações intermediárias e o diploma são concedidos aos alunos que concluírem o Ensino Médio.
Toda transformação começa com uma reação
São 1.200 horas entre bancada, indústria e laboratório para transformar curiosidade em método e método em profissão. Quem entende química entende como o mundo funciona por dentro, e passa a ter as ferramentas para mudá-lo.